Sehen Sie sich “Section 3 Topic 23” an.

Was ich in diesem Video lernen kann:

Ich bin ein H3.

Ich bin ein H4.

Ich bin ein H5.

Ich bin ein H6.

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<h1> Pizza </h1>

<P> Eine Pizza (Aussprache [ˈpɪtsa], ital. [ˈpitːsa], deutscher Plural: die Pizzas oder die Pizzen)
ist ein vor dem Backen ein würzig, belegtes Fladenbrot, welches
aus einem einfachem Hefeteig besteht und aus der italienischen Küche stammt.
Die heutige international verbreitete Variante, mit Tomatensauce und Käse als Basis, stammt
vermutlich aus Neapel. 2017 wurde die neapolitanische Kunst des Pizzabäckers
(Art of Neapolitan ‘Pizzaiuolo’) von der UNESCO in die
repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes, der Menschheit aufgenommen.<P>

<h2> Geschichte </h2>

<h3> 18. Jahrhundert </h3>

<p> Die nur mit Olivenöl beträufelte und mit Tomatenscheiben und Oregano oder Basilikum
belegte Pizza, ist seit etwa Mitte des 18. Jahrhunderts bekannt.
Besser gesagt. seitdem die Tomate in Süditalien populär ist. Der Name ist vermutlich
älter. Die apulische Pizza pugliese oder die kalabresische
Pitta inchiusa zum Beispiel, enthalten neben Hefeteig nur bekannte Zutaten
wie Olivenöl, Zwiebeln, Salz oder Schweineschmalz. Der
ligurischen Focaccia ähnelt dem Fladenbrot und ist seit der Antike verbreitet. Da Pizza bei
sehr hoher Temperatur gebacken werden sollte, was in den
wenigsten Haushalten möglich war, wurde sie anfangs, vorbereitet und ungebacken zum
örtlichen Bäcker gebracht. Bis ein eigener Handwerkszweig der Pizzamacher, der Pizzaiolo,
entstand, der den Teig selbst herstellte und belegte. </p>

<h3> 19. Jahrhundert / „Pizza Margherita“ </h3>

<p> Eine Pizza, die den heutigen Vorstellungen entspricht, wurde erstmals am
11. Juni 1889 in Neapel, vom Pizzaiolo Raffaele Esposito und der Pizzeria
Brandi hergestellt. König Umberto I. beauftragte ihn, seiner Frau Margherita, 
eine Pizza zu servieren. 
Diese soll erpatriotisch mit Zutaten in den italienischen Nationalfarben belegen: 
Basilikum (grün), Mozzarella (weiß) und Tomaten (rot). 
Diese ist bis heute unter dem Namen „Pizza Margherita“, eine der bekanntesten und verbreitetsten, wenn nicht
die verbreitetste Pizzavariante, weltweit.

Die Legende dazu ist jedoch mittlerweile von Historikern widerlegt worden.</p>

Result:

Pizza

Eine Pizza (Aussprache [ˈpɪtsa], ital. [ˈpitːsa], deutscher Plural: die Pizzas oder die Pizzen) ist ein vor dem Backen würzig belegtes Fladenbrot aus einfachem Hefeteig aus der italienischen Küche. Die heutige international verbreitete Variante mit Tomatensauce und Käse als Basis stammt vermutlich aus Neapel. 2017 wurde die neapolitanische Kunst des Pizzabäckers (Art of Neapolitan ‘Pizzaiuolo’) von der UNESCO in die repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen.

Geschichte

18. Jahrhundert

Die nur mit Olivenöl beträufelte, mit Tomatenscheiben und Oregano oder Basilikum belegte Pizza ist seit etwa der Mitte des 18. Jahrhunderts nachgewiesen, als die Tomate in Süditalien populär wurde. Der Name ist vermutlich älter – die apulische Pizza pugliese oder die kalabresische Pitta inchiusa zum Beispiel enthalten neben Hefeteig nur seit alters bekannte Zutaten wie Olivenöl, Zwiebeln, Salz oder Schweineschmalz. Der ligurischen Focaccia ähnliche Fladenbrote sind seit der Antike verbreitet. Da Pizza bei sehr hoher Temperatur gebacken werden sollte, was in den wenigsten Haushalten möglich war, wurde sie anfangs vorbereitet und ungebacken zum örtlichen Bäcker gebracht, bis ein eigener Handwerkszweig der Pizzamacher, der Pizzaiolo, entstand, der den Teig selbst herstellte und belegte.

19. Jahrhundert / „Pizza Margherita“

Eine Pizza, die heutigen Vorstellungen entspricht, soll erstmals am 11. Juni 1889 in Neapel vom Pizzaiolo Raffaele Esposito von der Pizzeria Brandi hergestellt worden sein, der beauftragt worden sein soll, König Umberto I. und seiner Frau Margherita eine Pizza zu servieren. Diese soll er patriotisch mit Zutaten in den italienischen Nationalfarben belegt haben: Basilikum (grün), Mozzarella (weiß) und Tomaten (rot). Diese ist bis heute unter dem Namen „Pizza Margherita“ eine der bekanntesten und verbreitetsten, wenn nicht die verbreitetste Pizzavariante. Die Legende dazu ist jedoch mittlerweile von Historikern widerlegt worden. Die Königin ließ sich bereits vorher von jeweils anderen